Saint-Paul-de-Vence ligt op 15 minuten van Tourrettes-sur-Loup. Je zou het de grote van versie van Tourrettes kunnen noemen want beide plaatsen hebben een middeleeuwse kern en zijn gebouwd op een rots.
Saint-Paul is wereldwijd bekend onder andere dankzij de vele kunstenaars, artiesten en filmmakers die er in de 20e eeuw neerstreken, waaronder Paul Signac, James Baldwin en Marc Chagall. Ook Matisse en Picasso waren er regelmatig te vinden.
Een tastbare herinnering hieraan is restaurant La Colombe d’Or. Veel bekende kunstenaars als Matisse, Picasso en Miro hangen hier aan de muren. In veel gevallen vormden de kunstwerken het betaalmiddel voor een diner of verblijf in het bijbehorende hotel.
Nog altijd zijn er diverse kunstgalerieën te vinden. Even buiten het dorp ligt de Fondation Maeght, een privé-museum en beeldenpark gericht op moderne en hedendaagse kunst.
Een wandeling door de smalle straatjes van Saint-Paul is zeker de moeite waard, zeker ook om het prachtige uitzicht op de Middellandse Zee dat zo nu en dan tussen de huizen opdoemt.